ペペたまパスタ	10月7日 放送分

	卵 1個 玉ネギ 1/4個 ベーコン 2枚 マッシュルーム 2個 ニンニク 1片 鷹の爪 1本 パセリ お好み 粉チーズ 大さじ2 塩 少々 コショウ 少々 ブラックペッパー 少々 オリーブ油 大さじ2 コンソメの素 小さじ1 パスタ 1人前
�@ 玉ネギは薄切りにする。 �A マッシュルームは石づきを取り薄切りにする。 �B ベーコンは1ｃｍ幅に切る。 �C ニンニクは半分に切り包丁の背で押しつぶす。 �D 唐辛子はヘタを取り中の種を取り出す。 �E フライパンにオリーブ油をひきニンニクと唐辛子を入れ香りを出す。 �F ベーコン・玉ネギ・マッシュルームを加えて炒める。 �G 塩・コショウをふり耐熱容器に全て取り出す。 �H フライパンでお湯を沸かしパスタを茹でる。 �I パスタのお湯を切りボールに入れる。 �J パスタをよく和えて卵黄と粉チーズを加えてよく混ぜる。 ＊卵白はカップにとりコンソメの素とお湯を入れスープを作る �K 器に盛り付けてブラックペッパーとパセリをふって完成。