韓流冷やしうどん	5月20日 放送分

	長いも 10ｃｍ キュウリ 1本 大葉 4枚 キムチ お好み 韓国のり お好み 酢 適量 うどん 2人分 【合わせ調味料】 麺つゆ（ストレート） 1/2カップ 酢 大さじ2 ゴマ油 大さじ1 ブラックペッパー お好み
�@ 合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる �A 長いもは皮をむき細切りにして酢水にさらす �B キュウリは細切りにする。 �C 大葉は軸を切り取り丸めて千切りにする。 �D うどんを茹でて冷水にとり水気を切る。 �E 器にうどん・長いも・キュウリ・キムチ・韓国のり・大葉を盛り付ける。 �F 合わせ調味料をかけて完成。