ビビンバ 〜スープ付き〜	4月15日 放送分

	合挽肉 100g ニンジン 1/2本 小松菜 2房 モヤシ 1袋 水 大さじ2 麺つゆ 大さじ1 ゴマ油 大さじ1 ニンニク(すりおろし) 少々 塩 少々 ゴマ油 小さじ1 ご飯 2膳分 卵 2個 鶏がらスープの素 大さじ２ ゴマ お好み コチュジャン お好み
�@ ニンジンは千切りにする。 �A ホウレン草は食べやすい大きさに切る。 �B フライパンにニンジン・ホウレン草・モヤシ・水を入れ弱火で蒸し焼きにする。 �C 野菜に火が通ったらゴマ油・ニンニク・塩・ゴマを加えてよく和える。 �D 野菜を器に取り出し、そのままフライパンで合挽肉を炒める。 �E 火が通ったら麺つゆ・ゴマ油・ゴマを加えてよく混ぜる。 �F ご飯の上に野菜と挽肉を盛り付けて真ん中をくぼませる。 �G 卵黄を落として卵白はマグカップに入れる。 �H 丼にゴマとコチュジャンをトッピングする。 �I マグカップに鶏がらスープの素を入れてお湯を注ぎよく混ぜて完成。