ソイ丼	1月28日 放送分

	豚挽肉 200g ベーコン 5枚 大豆（水煮） 1袋 ニラ 1束 カレールー 1片 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 カレー粉 少々 水 適量 サラダ油 大さじ1 ご飯 2人分
�@ ニラは2ｃｍ幅に切る。 �A ベーコンは1ｃｍ幅に切る。 �B フライパンにサラダ油をひきベーコンを炒める。 �C 香りが出たら豚挽肉を加えて炒める。 �D 大豆を加えて軽く炒める。 �E ひたひたになるくらいの水を加えてひと煮たちする。 �F 醤油・酒・みりん・砂糖・カレー粉を加えてひと煮たちする。 �G カレールーを加えてよく溶かし水気が少なくなるまで加熱する。 �H ニラを加えてしんなりしたらご飯に盛り付けて完成。