とろとろオムライス 6月4日 放送分

鶏モモ肉 1/4枚
玉ネギ 1/4玉
サラダ油 大さじ1
ご飯 1人前
3個
牛乳 1/2カップ
ケチャップ 大さじ4
少々
コショウ 少々
合わせ調味料
ケチャップ 大さじ4
牛乳 大さじ2

@ ソースの材料を混ぜ合わせお皿にひく。
A 玉ネギはみじん切りにする。
B 鶏モモ肉は小さ目の一口サイズに切る。
C 卵を割り牛乳と合わせてよく混ぜる。
D フライパンにサラダ油をひき鶏肉と玉ネギを炒める。
E 温めたご飯を加えて炒める。
F ケチャップを加えて炒める。
G 塩・コショウで味を調える。
H 容器を使い形を整えて器に盛り付ける。
I フライパンをキレイに拭きサラダ油をひき卵液を入れる。
J 卵がクリーム状になったらスクランブルエッグのように混ぜる。
K ご飯に卵をかけて完成。