夏野菜の中華炒め	5月21日 放送分

	鶏ムネ肉 1枚 ピーマン 3個 トマト 2玉 醤油 大さじ1 片栗粉 大さじ1 酒 小さじ２ ゴマ油 大さじ2 合わせ調味料 水 大さじ2 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1 ニンニク（すりおろし） 少々 ショウガ（すりおろし） 少々
�@ 合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる。 �A ピーパンは縦に1cm幅に切る。 �B トマトは8等分に切る。 �C タケノコの水煮は1cm幅に切る。 �D 鶏ムネ肉は2ｃｍ幅の角切りにする。 �E 鶏肉に醤油・片栗粉・酒をもみ込む。 �F フライパンにゴマ油をひき鶏肉を炒める。 �G ピーマン・トマト・タケノコを加えて炒める。 �H 合わせ調味料を加えて炒めて完成。