ジャンボシュウマイ	4月30日 放送分

	豚挽肉 300g エノキ茸 1袋 玉ネギ 1個 餃子の皮 適量 ゴマ油 大さじ1 グリーンピース 適量 コーン 適量 塩 少々 コショウ 少々 水 150cc 合わせ調味料 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 酒 大さじ1 ゴマ油 大さじ1 おろしショウガ 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 片栗粉 大さじ3
�@ 玉ネギは細かくみじん切りにする。 �A エノキ茸は細かくみじん切りにする。 �B 豚挽肉と玉ネギ、エノキ茸、塩・コショウ・合わせ調味料を混ぜる。 �C フライパンに餃子の皮をしきシュウマイのタネをのせる。 �D 上からしっかりと押さえて平らにする。 �E グリーンピースとコーンを均等に並べる。