麻婆餅	1月15日 放送分

	お餅 2個 豚挽肉 200g シイタケ 4個 長ネギ 1/2本 ニンニク 1片 ショウガ 1片 サラダ油 大さじ1 合わせ調味料 水 1カップ 味噌 大さじ1 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 鶏がらスープの素 大さじ1 片栗粉 大さじ1 豆板醤 小さじ1 ゴマ油 お好み
�@ 合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる。 �A お餅は2cm角に切る。 �B シイタケ・長ネギ・ニンニク・ショウガはみじん切りにする。 �C フライパンにサラダ油をひき豚挽肉を炒める。 �D シイタケ・長ネギ・ニンニク・ショウガを加えて炒める。 �E お餅と合わせ調味料を加えて加熱する。 �F とろみがついてお餅が柔らかくなったら完成。