| お餅の豚肉巻き |  1月8日 放送分 |
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| お餅 | 4切れ |
| 豚切りおとし肉 | 12枚 |
| 海苔 | 6枚 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| タレ | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ① | タレの材料を全て混ぜ合わせる。 |
| ② | お餅は2cm幅くらいに切る。 |
| ③ | 豚こま切れ肉を広げ海苔を重ねる。 |
| ④ | お餅をのせクルクル巻く。 |
| ⑤ | フライパンにサラダ油をひき巻き終わりが下になるように並べる。 |
| ⑥ | 4面をしっかりと焼く。 |
| ⑦ | 完全に火が通ったらタレを加えてひっくり返しながら煮つめたら完成。 |