ひとくちローストチキン	12月4日 放送分

	鶏ムネ肉 2枚 片栗粉 大さじ4 マヨネーズ 大さじ1 酒 大さじ1 塩 少々 コショウ 少々 サラダ油 大さじ2 ベビーリーフ お好み ミニトマト お好み タレ 醤油 大さじ4 砂糖 大さじ2 ハチミツ 大さじ1
�@ タレの材料を全て混ぜ合わせる。 �A 鶏ムネ肉は半分に切り2ｃｍ幅に切る。 �B ボールにマヨネーズ・酒・塩・コショウを混ぜ合わせる。 �C 鶏ムネ肉に片栗粉をまぶしてもみ込む。 �D 鶏ムネ肉を加えて2〜3分ほど置く。 �E フライパンにサラダ油をひき鶏ムネ肉を焼く。 �F 両面を焼き中まで火が通ったらタレを加える。 �G ひっくり返しながら焦がさないように煮詰めていく。 �H 器に盛り付けてレタスとトマトを飾って完成。