| 豚丼 |  9月4日 放送分 |
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| 豚ロース肉 | 6枚 |
| キャベツ | 1枚 |
| ネギ | 2本分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 白ご飯 | 2膳分 |
| ゴマ | お好み |
| 合わせ調味料 | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
| ① | 合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる。 |
| ② | キャベツは千切りにして水気を切っておく。 |
| ③ | ネギは小口切りにする。 |
| ④ | フライパンにサラダ油をひき豚肉を焼く。 |
| ⑤ | 両面に焼き色がついたら合わせ調味料を全て加えて炒める。 |
| ⑥ | 少し煮詰まったら火を止める。 |
| ⑦ | ご飯が入った器にキャベツをしき豚肉をのせる。 |
| ⑧ | 上から残ったタレを回しかける。 |
| ⑨ | ネギとゴマをふって完成。 |