ソーメンチャンプル 07月03日 放送分

素麺 2束
ツナ缶 1缶
玉ネギ 1/4個
ニラ 1/4束
ニンジン 1/4本
ネギ(小口切り)
ゴマ油 大さじ1
和風出汁の素 小さじ2
塩 少々
コショウ 少々

�@ 玉ネギを薄切りにする。
�A ニラは5cm幅に切る。
�B ニンジンは短冊切りにする。
�C フライパンでお湯を沸かし素麺を茹でる。
�D ツナ缶のオイルをボールに切り素麺を入れよく和える。
 (素麺がくっつかないようにする)
�E フライパンにゴマ油を入れ玉ネギ・ニンジンを炒める。
�F ニラとツナを加えて炒める。
�G 素麺を加えて炒める。
�H 和風だしを加えて塩・コショウで味を調える。
�I 器に盛り付けネギを散らして完成。