| ミート焼きそば |  5月29日 放送分 |
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| 合挽肉 | 150g |
| 玉ネギ | 1/4玉 |
| ナス | 1本 |
| 焼きそば麺 | 2人分 |
| ニンニク（みじん切り） | 1/2片 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 合わせ調味料 | |
| トマトジュース | 100cc |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| コショウ | 少々 |
| ① | ソースの材料を全て混ぜ合わせる。 |
| ② | 玉ネギは粗みじん切りにする。 |
| ③ | ナスはいちょう切りにして水にさらす。 |
| ④ | ニンニクはみじん切りにする。 |
| ⑤ | フライパンにオリーブ油をひき合挽肉とニンニクを炒める。 |
| ⑥ | 玉ネギとナスを加えて炒める。 |
| ⑦ | 全てに火が通ったらソースを加える。 |
| ⑧ | 液量が半分くらいまで煮詰まったら焼きそば麺を加える。 |
| ⑨ | 面がほぐれたら器に盛り付けて完成。 |