高菜飯	4月10日 放送分

	高菜漬け 40g 豚ひき肉 20g 卵 1個 ご飯 1膳分 サラダ油 大さじ1 和風だしの素 少々 醤油 少々 塩 少々 コショウ 少々
�@ 高菜漬けはさっと洗い水気を絞ってみじん切りにする。 �A フライパンにサラダ油をひき卵を溶きいり卵を作る。 �B いり卵を器に取り、豚ひき肉を炒める。 �C ご飯と高菜漬けを加えてほぐすように炒める。 �D 和風だしの素・塩・コショウを加えて炒める。 �E 卵を加えて炒めてフライパンの縁に醤油を加えて香りを出し炒める。