鮭とブロッコリーのオーブン焼き	2月6日 放送分

	生鮭 2切れ ミニトマト 8個 ブロッコリー 1/4房 オリーブ油 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 とろけるチーズ お好み 塩 少々 コショウ 少々 パセリ お好み
�@ 醤油・みりん・マヨネーズをよく混ぜ合わせる。 �A ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。 �B 600ｗの電子レンジでラップをして3分程加熱してラップを外し粗熱をとる。 �C 生鮭は一口大に切り塩・コショウをふる。 �D フライパンにオリーブ油をひき鮭を焼く。 �E 両面に焼き色がつき火が通ったら耐熱容器に盛り付ける。 �F ブロッコリー・ミニトマトを盛り付けマヨソースを回しかける。 �G とろけるチーズをのせオーブン（トースター）でチーズが溶けるまで焼く。