| ベーハル |  11月21日 放送分 |
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| 春雨（乾燥） | 25g |
| ベーコン | 4枚 |
| ニンジン | 1/4本 |
| シメジ | 1/2房 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 水 | 1カップ |
| ① | ベーコンは1cm幅に切る。 |
| ② | ニンジンは千切りにして、シメジは石づきを取ってほぐす。 |
| ③ | フライパンにゴマ油をひきベーコン、ニンジン、シメジを炒める。 |
| ④ | 水、醤油、みりん、酒を加え沸騰させる。 |
| ⑤ | 春雨を戻さず加えて蓋をして7分程茹でる。 |
| ⑥ | 器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成。 |
| ＊補足＊ | |
| 耐熱容器がない場合はお弁当箱などを使ってアルミホイルで形を作る。 | |