| 海老のトマトシチュー |  11月7日 放送分 |
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| 海老 | 8尾 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| シメジ | 1/2房 |
| コンソメの素 | 2個 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 水 | 1カップ |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ① | 海老は背ワタを取り背中側に包丁を入れる。 |
| ② | 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 |
| ③ | フライパンにオリーブ油をひき玉ネギとシメジを炒める。 |
| ④ | 玉ネギが透き通ってきたら海老を加えて軽く炒める。 |
| ⑤ | トマト缶、牛乳、水とコンソメの素を加えて煮込む。 |
| ⑥ | 生クリームを加えて軽くひと煮たちする。 |
| ⑦ | 塩、コショウで味を調えて完成。 |