豆腐グラタン	10月31日 放送分

	木綿豆腐 1丁 ベーコン 4枚 シメジ 1房 アスパラ 2本 卵 1個 味噌 大さじ1 小麦粉 大さじ1 和風だしの素 少々 とろけるチーズ 適量
--> �@ シメジは石づきを取ってほぐす。 �A アスパラは根元1/3をピーラーで皮をむき4等分にする。 �B ボールに軽く水を切った豆腐を入れつぶす。 �C シメジ、アスパラ、卵、味噌、小麦粉、和風だしの素を加える。 �D よく混ぜて耐熱容器に入れる。 �E ベーコン、とろけるチーズをのせグリルで10分ほど焼いたら完成。 ＊補足＊ ＊耐熱容器がない場合はお弁当箱などを使ってアルミホイルで形を作る。