椎茸のカニカマヨ	9月19日 放送分

	椎茸 10個 カニカマ 8本 モヤシ 1袋 ネギ（小口切り） 3本 マヨネーズ 大さじ5 塩 少々 コショウ 少々 水 1/2カップ
�@ 椎茸は軸を取り、軸を粗みじん切りにする。 �A カニカマは1ｃｍ幅に切る。 �B ボールにカニカマ、椎茸の軸、ネギ、マヨネーズを入れ混ぜる。 �C 塩、コショウで軽く味を調える。 �D 椎茸の傘にカニカマヨを詰める。 �E フライパンにモヤシをしき、上に椎茸をのせる。 �F 水を加えて蓋をして弱火で7〜10分程加熱する。 �G モヤシがしんなりして椎茸に火が通ったら完成。