鶏肉とコンニャクの炒め物 8月29日 放送分

鶏もも肉 1枚
コンニャク 1枚
長ネギ 1本
ゴマ油 大さじ1
少々
黒コショウ 少々
合わせダレ
鶏がらスープの素 小さじ2
片栗粉 小さじ1
1/2カップ
砂糖 少々

@ 合わせダレの材料を全て混ぜ合わせる。
A 長ネギをみじん切りにする。
B コンニャクに格子の切れ目を入れ3〜4cm角に切る。
C 鶏もも肉を一口大に切る。
D フライパンにゴマ油をひき、鶏肉とコンニャクを炒める。
E 鶏肉に火が通ったら長ネギと合わせダレを加えて加熱する。
F とろみがつくまで炒めたら完成。