坦々うどん 6月27日 放送分

豚挽肉 100g
ニンジン 1/4本
モヤシ 1袋
ニラ 1/2束
2カップ
鶏がらスープの素 大さじ1
胡麻ドレッシング 大さじ4
醤油 小さじ1
大さじ1
ゴマ油 大さじ1
豆板醤 少々
うどん 1玉

@ ニンジンは千切りにする。
A ニラは5cm幅に切る。
B フライパンに豚挽肉を入れて炒める。
C ニンジン、モヤシ、ニラを入れ炒める。
D 水、鶏がらスープの素、胡麻ドレッシング、醤油、酒を加えて加熱する。
E 煮立ったらうどんを加えてひと煮たちする。
F 器に盛りつけてゴマをふったら完成。