坦々丼	6月6日 放送分

	豚挽肉 100g チンゲン菜 1房 タケノコ（水煮） 100g ご飯 2膳分 合わせ調味料 水 1カップ 味噌 大さじ1 ゴマ油 大さじ1 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 豆板醤 小さじ1 （なければ七味唐辛子小さじ2） ニンニク（すりおろし） 小さじ1 ショウガ（すりおろし） 小さじ1
�@ 合わせ調味料を全て混ぜ合わせる。 �A チンゲン菜、タケノコは1ｃｍ幅に切る。 �B フライパンに豚挽肉を入れて炒める。 �C チンゲン菜、タケノコを入れて炒める。 �D 合わせ調味料を加えてとろみがつくまで加熱する。 �E 器に盛ったご飯にかけて完成。