ヘルシー2色丼	5月23日 放送分

	豚挽肉 100g 木綿豆腐 1丁 卵 2個 サラダ油 大さじ1 塩 少々 砂糖 少々 ご飯 2膳分 合わせ調味料 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ1 味噌 大さじ1 ネギ 1本分 ゴマ 大さじ1
�@ ネギは小口切りにし合わせ調味料を全て混ぜ合わせる。 �A 木綿豆腐は綺麗なふきんに包み水気を絞る。 �B フライパンを加熱して豚挽肉を炒める。 �C 木綿豆腐を加えて炒める。 �D 合わせ調味料を加えて軽く煮詰める。 �E ご飯の入った器の半分に盛りつける。 �F 卵を溶き塩と砂糖を加える。 �G キッチンペーパーでふき取ったフライパンにサラダ油を加える。 �H 卵を入れて炒り卵を作る。 �I 器に残った半分のスペースに盛り付けて完成。