サバとポテトのマヨ炒め	5月9日 放送分

	塩サバ（甘塩） 1枚 冷凍ポテト 100g さやいんげん 5本 オリーブオイル 大さじ1 小麦粉 適量 塩 少々 コショウ 少々 合わせ調味料 マヨネーズ 大さじ2 酒 大さじ1 練り辛子 小さじ1 醤油 小さじ2 みりん 小さじ1 砂糖 少々
�@ 合わせ調味料を全て混ぜ合わせる。 �A さやいんげんは半分の長さに切る。 �B サバは2ｃｍ幅に切り、小麦粉をふる。 �C フライパンにオリーブオイルをひきサバを焼く。 �D サバに火が通ったらポテトとさやいんげんを加える。 �E 具材に火が通ったら塩、コショウをふる。 �F キッチンペーパーで余計な油を取り除く。 �G 合わせ調味料を入れよくからめたら完成。