| トマキム素麺 | 9月11日 放送分 |
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| (1人分) | |
| 素麺 | 2束 |
| トマト | 1個 |
| キムチ | 30g |
| ツナ缶 | 1/2缶 |
| 大葉 | 2枚 |
| ≪ソース≫ | |
| 麺つゆ(濃縮) | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 冷水 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |

| @ | トマトは横半分に切り種の部分をボールに取り出し乱切りにする。 |
| A | キムチは食べやすい大きさに切る。 |
| B | ボールにソースの材料とキムチ、油を切ったツナ缶・トマトを加えてよく混ぜる。 |
| C | 大葉は千切りにしてアクを取る。 |
| D | 素麺を時間通りに茹で、流水で洗い水気をよく切る。 |
| E | 素麺をBのボールに入れ和えて器に盛り付け。 |
| F | 最後に大葉をかけて完成。 |