ズッキーニのチーズソースがけ	7月3日 放送分

	ズッキーニ 2本 塩 少々 コショウ 少々 オリーブオイル 大さじ1 ブラックペッパー 適量 ≪チーズソース≫ 粉チーズ 大さじ2 卵黄 1個分 オリーブオイル 大さじ2 塩 少々 コショウ 少々
�@ ズッキーニは2cmの厚さに切る。 �A チーズソースの材料をよく混ぜ合わせる。 �B フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを焼く。 �C 焼け火が通ったら塩・ブラックペッパーをふり器に盛り付ける。 �D チーズソースを添えて完成。 ＊補足＊ カボチャ・アスパラ・ニンジンなどの野菜でも美味しくできます。