もちもちエビネギ焼き	6月19日 放送分

	むきエビ(冷凍) 20尾 青ネギ 3本 小麦粉 大さじ4 白玉粉 大さじ4 豆腐 50g 水 適量 卵 1個 和風だしの素 小さじ1 ゴマ油 大さじ3 醤油 お好み
�@ むきエビは解凍し、青ネギは小口切りにする。 �A 小麦粉、白玉粉、豆腐、卵をボールでよく混ぜ水でかたさを調整する。 �B 海老、青ネギ、和風だしの素を入れよく混ぜる。 �C フライパンにゴマ油をしき、お好みの大きさで形を作り両面焼く。 �D 仕上げに醤油を加えて香りを出したら完成。