トマト丼 5月29日 放送分

トマト 1個
鶏ムネ肉 50g
卵 1個
生クリーム 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
ネギ(小口切り) 適量
ご飯 1膳分
≪調味料≫
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 少々
砂糖 少々

�@ トマトは一口大の大きさに切る。
�A 鶏ムネ肉は一口大に切る。
�B 調味料は全て混ぜ合わせる。
�C フライパンにオリーブオイルを入れ鶏ムネ肉を焼く。
�D トマトを加えて炒める。
�E 混ぜ合わせた調味料を加えて味をなじませる。
�F 生クリームを入れる。
�G 卵を加えて焦がさないように火を通す。
�H ご飯にのせてネギを散らして完成。