ニンジンしりしり
4月24日 放送分
ニンジン
2本
卵
1個
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
粉末出し
少々
サラダ油
大さじ1
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ニンジンは千切りにする。
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フライパンにサラダ油をしき、人参を炒める。
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人参がしんなりしたら汁気を切ったツナ缶を加える。
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粉末出しを入れてよく混ぜる。
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卵を割り入れ、パラパラになるように炒めて完成。
*補足*
ニンジンしりしりは沖縄の郷土料理。