| 春キャベツの回鍋肉 |  3月27日 放送分 |
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| 春キャベツ | 1/4個 |
| 豚バラ肉 | 200g |
| ニンジン | 1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ≪調味料≫ | |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| ① | 調味料は全てよく混ぜ合わせる。 |
| ② | 春キャベツは食べやすい大きさに切る。 |
| ③ | フライパンにサラダ油をしき豚バラ肉を炒める。 |
| ④ | 豚肉に火が通ったらキャベツを加えて炒める。 |
| ⑤ | キャベツがしんなりしてきたら混ぜ合わせた調味料を入れる。 |
| ⑥ | 全体がよくなじんだら完成。 |