あの鶏めし	3月6日 放送分

	（２合分） 鶏もも肉 150g ごぼう 1/2本 酒 1/2カップ 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 サラダ油 大さじ1/2 お米 2合
�@ 鶏もも肉を小さめに切る。 �A ごぼうを小さめのささがきにして水に入れあくを取る。 �B フライパンにサラダ油をしき鶏肉を炒める。 �C 火が通ってきたらごぼうを加える。 �D ごぼうに軽く火が通ったら、砂糖・酒・醤油の順に調味料を加える。 �E 煮汁を残しながら１５分ほど炒め煮する。 �F 炊き立てのご飯と混ぜて完成。