鶏塩うどん	2月6日 放送分

	（２人分） 鶏もも肉 1枚 うどん 2玉 長ネギ 1本 水 1リットル 鶏がらスープの素 大さじ1 塩 適量 ブラックペッパー 適量
�@ 鶏肉は一口大に、長ネギは５ｍｍ幅で斜めに薄切りにする。 �A 鍋に水、鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。 �B 煮立ったら鶏肉を加えて火を通す。 �C 鶏肉に火が通ったらネギを加えてひと煮たち。 �D 塩で味を調え、うどんを加えてひと煮たち。 �E 器に盛り付けてブラックペッパーをふって完成。