切干大根のサラダ	10月17日 放送分

	（２人分） 切干大根 20g コーン（缶） 1缶 ハム 2枚 すりごま お好み ≪ドレッシング≫ 砂糖 小さじ2 醤油 小さじ2 レモン汁（なければ酢） 小さじ2 ゴマ油 小さじ1 ショウガ（すりおろし） 少々
�@ 切干大根を水でもどす。 �A もどした切干大根を食べやすい大きさに切る。 �B ハムを千切りにする。 �C ドレッシングの材料をボールで混ぜ合わせる。 �D 切干大根とコーンの水をよく切りボールに加えよく和える。 �E 器に盛り付けて、すりごまをふって完成。 ＊補足＊ コーンを大豆の水煮に変えてもＯＫ。