鶏と野菜のワサビバター炒め	9月19日 放送分

	（２人分） 鶏胸肉 200g ピーマン 1個 パプリカ（赤・黄） 各1個 バター 20g ワサビ お好み 醤油 大さじ1 ブラックペッパー お好み
�@ ワサビを醤油に溶かしておく。 �A ピーマン・パプリカは２ｃｍ角に切る。 �B 鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。 �C フライパンにバターを溶かし鶏胸肉を焼く。 �D 焼き色がついたら蓋をして４，５分ほど蒸し焼きにする。 �E ピーマンとパプリカを加えてサッと炒める。 �F 器に盛り付けブラックペッパーをふって完成。 ＊備考＊ 鶏モモ肉でもサーモンでもＯＫ。