スタミナあんかけチャーハン	4月18日 放送分

	ご飯 適量 卵 1個 ニンニク 小さじ1 ショウガ 小さじ1 ニラ 1/4束 豚挽き肉 50g 塩コショウ 適量 ごま油 大さじ1 ☆ 水 100ml 鶏がらスープのもと 小さじ1/2 醤油 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1
�@ ニラを１ｃｍ幅にキリ、にんにく、ショウガはすりおろす。 �A ☆をまぜあわせておく。 �B 卵をとき、ご飯に加えよくまぜておく。 �C フライパンにごま油をしき、ニンニクとショウガをいため香りをだす。 �D ご飯をくわえぱらぱらになるまでいため器に平らにもる。 �E そのままフライパンに豚挽き肉を加えいためる。 �F ニラを加え、具材に火が通ったら☆をくわえる。 �G とろみがついたらご飯にもりつけ完成。