鶏肉のマーマレードソース	12月20日 放送分

	鶏もも肉 1枚 マーマレード 60g 醤油 大さじ1 塩 少々 コショウ 少々 サラダ油 適量
�@ 鶏もも肉にフォークを刺し、塩コショウをふる。 �A マーマレードと醤油をよく混ぜる。 �B フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を皮目から焼く。 �C ひっくり返し、鶏肉に火が通ったら軽く脂をふき取る。 �D �Aを加えて軽く煮詰めて完成。