おだしの丼 10月4日 放送分

ナス 1本
キュウリ 1本
しば漬け 60g
大葉 10枚
塩こんぶ 20g
和風ダシの素  
ご飯 適量

@ ナスとキュウリを5mm角に切る。
A しば漬けと大葉は荒みじん切りにする。
B ボウルに@、Aと 塩こんぶ、和風だしの素を入れて混ぜる。
C 冷蔵庫でよく冷やし、ご飯の上に盛り付けて完成。