じゃがいもとベーコンの春巻き
7月5日 放送分
じゃがいも
2個
ベーコン
4枚
春巻きの皮
8枚
塩、コショウ/td>
少々
オリーブ油
大さじ3
マヨネーズ、ケチャップ
適量
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じゃがいもは細切りにして水にさらす。
A
水気をきったじゃがいもをレンジで3分加熱し、火をとおす。
B
ベーコンは5mm幅に切り、ボウルでAと塩コショウと混ぜ合わせる。
C
春巻きの皮にBをのせてまき、端を水をつけてとめる。
D
フライパンにオリーブ油をしき、春巻きを両面しっかり焼く。
E
マヨネーズとケチャップを同量混ぜてソースをつくり完成。