じゃがいもとベーコンの春巻き 7月5日 放送分

じゃがいも 2個
ベーコン 4枚
春巻きの皮 8枚
塩、コショウ/td> 少々
オリーブ油 大さじ3
マヨネーズ、ケチャップ 適量

@ じゃがいもは細切りにして水にさらす。
A 水気をきったじゃがいもをレンジで3分加熱し、火をとおす。
B ベーコンは5mm幅に切り、ボウルでAと塩コショウと混ぜ合わせる。
C 春巻きの皮にBをのせてまき、端を水をつけてとめる。
D フライパンにオリーブ油をしき、春巻きを両面しっかり焼く。
E マヨネーズとケチャップを同量混ぜてソースをつくり完成。