なんちゃって天丼
6月28日 放送分
むきエビ
70g
卵
1個
タマネギ
1/4個
三つ葉
適量
天かす
20g
出し汁
1/2カップ
醤油
大さじ1
塩
少々
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
ご飯
適量
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むきエビは塩でもみ、洗って水気をきる。
A
タマネギは薄切り、三つ葉は3cmの長さに切る。
B
フライパンにタマネギ、出し汁、醤油、砂糖、酒をいれ加熱する。
C
タマネギが透き通ってきたらむきエビをくわえる。
D
エビの色がかわったら天かすをいれ、すぐに溶き卵をくわえる。
E
ご飯のうえに盛り、三つ葉をのせて完成。