サバサラダ	5月31日 放送分

	塩サバ 1切 レタス 4枚 スナップエンドウ 8本 ピーマン 1個 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ2 ☆ タマネギ（すりおろし） 大さじ1 醤油 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 少々
�@ スナップエンドウは茹でて、筋を取っておく。 �A レタスは水洗いして、一口大に切る。 �B ピーマンは薄い輪切りにする。 �C 塩サバを２cm幅に切り、小麦粉をまぶして、サラダ油をしいたフライパンで焼く。 �D 野菜を盛り付け、サバを上にのせる。 �E ☆を混ぜ合わせて、かけたら出来上がり。