| あさりと春キャベツの酒蒸し |  5月3日 放送分 |
|---|
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| あさり | 200g |
| 春キャベツ | 1/4個 |
| ネギ | 1本 |
| 昆布 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 1/2カップ |
| 水 | 1カップ |
| ① | あさりは砂抜きし、こすり洗いをして汚れを落とす。 |
| ② | 春キャベツはざく切りにする。 |
| ③ | 鍋に春キャベツをしき、あさりをのせる。 |
| ④ | 昆布（なければダシの素でも可）、酒、水、醤油を入れフタをする。 |
| ⑤ | 弱火～中火で加熱し、あさりの口があいたら器に盛る。 |
| ⑥ | 小口切りにしたネギをふって完成。 |
| あさりと春キャベツの酒蒸し | 5月3日 放送分 |
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| あさり | 200g |
| 春キャベツ | 1/4個 |
| ネギ | 1本 |
| 昆布 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 1/2カップ |
| 水 | 1カップ |
| ① | あさりは砂抜きし、こすり洗いをして汚れを落とす。 |
| ② | 春キャベツはざく切りにする。 |
| ③ | 鍋に春キャベツをしき、あさりをのせる。 |
| ④ | 昆布（なければダシの素でも可）、酒、水、醤油を入れフタをする。 |
| ⑤ | 弱火～中火で加熱し、あさりの口があいたら器に盛る。 |
| ⑥ | 小口切りにしたネギをふって完成。 |