カニカマの天津飯 3月29日 放送分

卵 2個
ネギ 適量
しょうが ひとかけ
カニカマ 2本
ご飯 適量
● 鶏がらスープ 150cc
ケチャップ、醤油、酢 各小さじ1
酒、みりん 各大さじ1/2
砂糖、片栗粉 各小さじ1

�@ カニカマをほぐして、ネギは小口切り、生姜は千切りにする。
�A ●の調味料を全部混ぜておく。片栗粉も入れる
�B 卵と切った材料を混ぜる
�C フライパンで卵をやく(半熟の状態でご飯の上に盛り付ける)
�D フライパンを洗わずそのまま�Aで合わせた調味料をフライパンに入れる
�E とろみがでてきたら盛り付けたご飯にかけて完成。