カニカマの天津飯
3月29日 放送分
卵
2個
ネギ
適量
しょうが
ひとかけ
カニカマ
2本
ご飯
適量
●
鶏がらスープ
150cc
ケチャップ、醤油、酢
各小さじ1
酒、みりん
各大さじ1/2
砂糖、片栗粉
各小さじ1
@
カニカマをほぐして、ネギは小口切り、生姜は千切りにする。
A
●の調味料を全部混ぜておく。片栗粉も入れる
B
卵と切った材料を混ぜる
C
フライパンで卵をやく(半熟の状態でご飯の上に盛り付ける)
D
フライパンを洗わずそのままAで合わせた調味料をフライパンに入れる
E
とろみがでてきたら盛り付けたご飯にかけて完成。