| 梶川流 釜玉うどん |  1月18日 放送分 |
|---|
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| うどん | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | みりん1/2 |
| しょうが | 適量 |
| かつおぶし | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| ① | しょうゆとみりんを合わせて20秒加熱する。 |
| ② | ①にしょうがをお好みで加えて混ぜる。 |
| ③ | うどんをゆでる。 |
| ④ | お湯をきったうどんに卵とあわせ醤油とかつおぶしを加えて混ぜる。 |
| 梶川流 釜玉うどん | 1月18日 放送分 |
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| うどん | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | みりん1/2 |
| しょうが | 適量 |
| かつおぶし | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| ① | しょうゆとみりんを合わせて20秒加熱する。 |
| ② | ①にしょうがをお好みで加えて混ぜる。 |
| ③ | うどんをゆでる。 |
| ④ | お湯をきったうどんに卵とあわせ醤油とかつおぶしを加えて混ぜる。 |