チキンシチュー ドミグラ風 12月14日 放送分

鶏もも肉 1/2枚
じゃがいも(フライドポテト用) 1/2個
ブロッコリー 適量
塩、コショウ 少々
3/4カップ
トマトケチャップ 1/4カップ
オイスターソース 大さじ1
白ワイン 大さじ2
砂糖、醤油、酢 各小さじ1
玉ねぎ(すりおろし) 1/4個

@フライパンに☆を入れ煮立たせ、一口大に切った鶏肉を入れ、ひっくり返しながら 2〜3分煮て、水を加えて5〜6分煮る。
A塩コショウで味をととのえ、じゃがいもとブロッコリーを加えひとにたちさせて完成。