手羽先とゴボウのスープ	11月16日 放送分

	手羽先 2本 ゴボウ 1/2本 玉ねぎ 1/2個 水 2カップ 酒、鶏がらスープの素 各 大さじ1 塩コショウ 適量 ブラックペッパー 適量
�@手羽先の骨にそって切り目をいれる。 �Aゴボウを薄切りにする。 �Bゴボウと同じ厚さぐらいに玉ねぎを切る。 �C手羽先を皮を下にして焼く。 �D火が通ったら、ゴボウと玉ねぎを入れる。 �E水２カップをくわえてひとにたち。 �F酒、鶏がらスープの素、塩コショウをいれる。 �G器に盛り付け、ブラックペッパーをふって完成。