ひと手間加えたしょうが焼き	8月10日 放送分

	豚ロース薄切り 200g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 しょうが 1/2片 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 醤油 大さじ2 サラダ油 大さじ1/2
�@生姜をすりおろし、酒、みりん、醤油をボールに合わせる。 �A玉ねぎを半分すりおろし、�@に加える。 �B残りの玉ねぎを薄切りにし、ピーマンは細切りにする。 �Cフライパンにサラダ油をしき、豚肉を焼く。 �D片面が焼けたらひっくり返して玉ねぎとピーマンを加える。 �E具材に火が通ったら合わせ調味料を加え、軽く煮詰めて完成。