そうめんのビビン麺風
8月3日 放送分
そうめん
4束
鶏ひき肉(またはハム)
100g
きゅうり
1本
キムチ
適量
ゴマ
適量
コチュジャン
大さじ4
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
ニンニク、生姜
適量
ごま油
小さじ2
@鶏ひき肉をフライパンで炒め、ボウルに入れあら熱をとる。
Aコチュジャン、酢、ニンニク、生姜、ゴマ油、をひき肉の入ったボウルに入れ混ぜる。
Bきゅうりを細切りにする
Cゆでたそうめんを冷水でしめる。
D器にそうめんをもり、きゅうり、キムチを添え、Aの肉ダレをかけ、ゴマをふって完成。