| 鶏むね肉のマヨ辛あえ |  6月22日 放送分 |
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| 鶏むね肉 | 1枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ 2 |
| ゴマ油 | 大さじ 1 |
| トマトケチャップ | 小さじ 1 |
| 豆板醤（コチュジャンでも可） | 大 1/2 |
| 醤油 | 大 1 |
| ゴマ | 適量 |
| ネギ | お好み |
| ①鶏むね肉をそぎ切りにして、塩コショウをふる。 |
| ②マヨネーズ、トマトケチャップ、豆板醤、醤油、みじん切りにしたネギを合わせておく。 |
| ③フライパンにゴマ油をしき、むね肉に小麦粉をまぶして焼く。 |
| ④火が通ったら、合わせ調味料を加えてあえる。 |
| ⑤器に盛って、ゴマをふって完成。 |