タコライス
6月8日 放送分
トマト
1個
レタス
1枚
合い挽き肉
100g
玉ねぎ(中)
1/4個
ケチャップ
大さじ 2
ウスターソース
大さじ 1
しょうゆ
小さじ 1
塩
少々
カレー粉
小さじ 1
こしょう・タバスコ
お好みで
@トマトを横半分に切り中のトマトをスプーン等で取り除く。
(取り除いた種はボウルにとっておいて、ソースに使う)
Aトマトとレタスを適当な大きさに切る。
B玉ねぎを荒めのみじんぎりにする。
C調味料を合わせて、ソースを作る。
(ケチャップ・ウスターソース・しょうゆ・塩・トマトの種・タバスコとこしょうはお好みで。)
D合い挽き肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを加える。
E火が通ったら、合わせておいたソースを加え、水気が少なくなるまで煮詰める。
Fご飯を真ん中、両端に具材を盛り付けて完成。