タコライス 6月8日 放送分

トマト 1個
レタス 1枚
合い挽き肉 100g
玉ねぎ(中) 1/4個
ケチャップ 大さじ 2
ウスターソース 大さじ 1
しょうゆ 小さじ 1
少々
カレー粉 小さじ 1
こしょう・タバスコ お好みで

@トマトを横半分に切り中のトマトをスプーン等で取り除く。
 (取り除いた種はボウルにとっておいて、ソースに使う)
Aトマトとレタスを適当な大きさに切る。
B玉ねぎを荒めのみじんぎりにする。
C調味料を合わせて、ソースを作る。
 (ケチャップ・ウスターソース・しょうゆ・塩・トマトの種・タバスコとこしょうはお好みで。)
D合い挽き肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを加える。
E火が通ったら、合わせておいたソースを加え、水気が少なくなるまで煮詰める。
Fご飯を真ん中、両端に具材を盛り付けて完成。