オムライス	6月7日 放送分

	ごはん 350g 鶏肉 140g にんじん 50g 玉ねぎ 100g 塩コショウ 適量 ケチャップ 35g 油 適量 卵液 卵（L） 2個 砂糖 小さじ2 薄口しょうゆ 小さじ1
�@ 人参、玉ねぎは粗みじん切り。鶏肉は小さ目に切っておく。卵と調味料を溶き混ぜておく。 �A フライパンに油を敷き、中火にかける。人参、玉ねぎ、鶏肉の順に炒め、塩こしょうする。 �B ケチャップを加えて具材となじませ、ご飯を加える。混ぜながら炒める。器に盛りつける。 �C 別のフライパンに油を敷き、中火にかける。溶き混ぜておいた卵液を一気に流し込み菜箸て大きく混ぜながら半熟になる程度で火を止め、盛り付けたケチャップご飯の上にかぶせるように置く。 ケチャップをかけていただく。